水煮饺子怎么包

时间:2024-02-27 23:46:31
水煮饺子怎么包

水煮饺子怎么包

水煮饺子怎么包,饺子是我国的传统美食之一,很多喜欢吃饺子,深受人们的喜爱,我们自己在家的时候也可以在家自己制作饺子,不过包饺子是讲究方法的,那么水煮饺子怎么包呢?

  水煮饺子怎么包1

1、和面,煮饺子的话就和的硬一些,蒸饺子的话就和的软一些

2、调馅:将肉馅和菜放入盆中,放入盐、酱油、料酒、五香面、香油、油、味精等调料(以个人口味放入)搅拌均匀。

3、将面揪成剂子,擀成皮。

4、将调好的馅放入饺子皮中,掐死边,不要露馅。

5、煮饺子:锅中放水,水开放入饺子,水再开,点水(大概3次)后就可以吃了;蒸饺子的`话,蒸锅中放水,烧温,码入饺子,锅上气后,蒸10分钟即可。

  水煮饺子怎么包2

锅里倒入清水烧开备用。

下入饺子,用勺子沿着锅边搅动,沿着锅边搅动的目的是不把饺子碰碎。

等到第一次水烧开。

往里面点凉水。凉水的量大概是一个勺子左右就可以了。

点完水之后,饺子锅里又恢复了平静。

第二次开锅。

再往里点凉水。

使锅里再次恢复平静。

第三次开锅。

再往里点凉水,这是最后一次点凉水,一般肉馅饺子点三次水,因为肉馅不容易熟,素馅饺子只需要点2次水。

等到再次开锅,饺子就可以盛出来。

经过我们三次的点水,一盘热乎乎的饺子就煮好了。

  水煮饺子怎么包3

先将水烧开(沸腾),可以多加点水,以免成糊状

放入包好的饺子,大火煮5分钟,多用漏勺搅动,以免粘锅

调制蘸酱,蘸酱可加小米椒、小葱、蒜蓉、少许花椒油

饺子出锅,沾上蘸酱,完美!

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